Nutrição nos Ciclos da Vida é tema de palestra na Unipar
Na última quinta-feira dia (28 de março de 2019), eu tive o prazer de ministrar uma palestra para a Educação à Distância da Unipar, e convidados, com um tema lindo que é a Nutrição nos Ciclos da Vida.
Me sinto honrada e muito agradecida pelo convite, por poder compartilhar sobre esse assunto tão importante para o nosso dia a dia. Ter hábitos alimentares saudáveis desde a infância é essencial para uma vida adulta saudável e uma velhice com qualidade de vida e bem-estar. Confira nos slides o conteúdo discutido durante o evento, relacionando a importância da alimentação em todas as fases da vida, abordando um ciclo desde a infância até o idoso, de uma maneira bastante eficiente e também a importância de uma boa alimentação no momento em que um casal decide por ter filhos, melhorando assim, a fertilidade e o bem estar da gestante e a saúde do bebe na primeira infância.
Um grande Beijo!
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Tudo o que aconteceu no Meeting de Nutrição, em Campinas/SP
Na última semana (22 à 24 de junho), aconteceu em Campinas/SP, o Meeting de Nutrição Eficiente, pelo renomado nutricionista Luciano Bruno. Eu, Viviane, estive lá e pude conferir todas as novidades. O Meeting de Nutrição foi maravilhoso, pude aprender muito, realmente a nutrição está cada vez mais incrível e fazendo a diferença na vida de todos.
Foram tratados vários temas, vou citar aqui, alguns para vocês sentirem um pouquinho de como tudo aconteceu:
▶ Você está preparado para viver mais de 100 anos e com saúde?
Estratégias de como utilizar o estilo de vida a favor da idade epigenética e longevidade.
▶ Disfunções inflamatórias auto-imunes.
Como atitudes saudáveis podem determinar a expressão de genes, fatores transcricionais e proteínas envolvidas na doença e remissão.
▶ Energia dinâmica e estratégias eficientes
Dificuldade de ganho muscular e perda de peso corporal; genes e fatores de transcrição envolvidos com a velocidade e eficiência metabólica, bem como, as principais estratégias para a modulação hormonal.
Para saber mais, clique aqui e veja outros detalhes do evento.
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Por que engordamos?
A resposta parece ser simples: engordamos quando consumimos mais energia do que gastamos.
Mas, se assim fosse, emagrecer seria uma simples questão matemática e bastaria gastar mais energia do que consumimos. Poderíamos, por exemplo, como resposta definitiva “comer menos e praticar mais exercícios físicos”.
Mas a realidade não é bem essa. Vários outros fatores que, atuando individualmente ou de forma associada, desencadeiam uma série de reações bioquímicas que são responsáveis por aquilo que costumeiramente chamamos de “metabolismo”. A velocidade, intensidade, e a qualidade de nosso metabolismo, além, é claro, de fatores genéticos, desequilíbrios hormonais e comportamentais que definem nossa capacidade ganhar ou eliminar peso.
Nesta palestra vamos entender claramente a atuação e interação entre fatores e porque algumas pessoas engordam e outras não; quais são as origens da obesidade e, finalmente, como reverter essa doença e manter o peso ideal durante a vida. Tudo isso de uma forma equilibrada e saudável.
Eu espero por você!
Enquanto isso, indico a você um e-book completo de Receitas para Emagrecer. Para fazer o download, é só clicar aqui.
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